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发布时间:2026-01-07 03:44人气:

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  例如,在乎食材的健康与品质在全国范围内已成为确定性趋势,河南濮阳新店一开,南阳人买爆健康补品,养生类商品3天破2万,在佛山、贵阳、合肥,盒马有机山茶油系列销售同比增长40%。2025年,瑞士卷成了石家庄盒马门店的日常烘焙单品,单一规格卖出约1.2万盒;徐州在中秋、国庆假期卖出8000只大闸蟹;临沂门店单日卖出2000多只烤鸡,几乎每半分钟就少一只;而远离海岸线的宜宾,“十一”期间卖出4000份可生食三文鱼,相当于吃掉了上百条三文鱼。这些商品在新兴城市的消费数据显示,消费者对品质消费的心理需求一直在。

  根据盒马提供的数据及江苏泰州市吾悦广场公开数据,盒马入驻前,商场晚间消费主要集中在餐饮,20点后人流回落;入驻后,消费时间被明显拉长――逛街之后在盒马吃火锅、宵夜、买菜回家成为常态,18点-20点出现线点线下人潮仍未退去,商场整体打烊时间随之延后,盒区一年内多次扩容以承接持续增长的需求。扬州吾悦广场随盒马闭店时间(22点),商场营业时间调整为8:58到晚上自然闭店。再例如,临沂开店首月仅夜间(20点后)吃掉近300只中山乳鸽,也成为鲜活案例。


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